Pâte de chocolat - Alternatif Au Nutella - Crème de chocolat naturelle 100%

Vous aimez le Nutella ?

Je parie que oui. Moi aussi je trouve le Nutella délicieux.

Mais voilà le souci : le Nutella n’est pas naturel.

Lors d’un anniversaire, il n’y a pas si longtemps, j’ai mangé une part de gâteau. Et devinez ce qu’il y avait à l’intérieur ?

Du Nutella.

Ce n’était pas la fin du monde. Mais j’aurais préféré une alternative plus saine.

Le rêve serait d’avoir la même pâte à tartiner, mais SAINE.

Bonne nouvelle !

Je l’ai. Elle rivalise avec le Nutella. C’est comme une version améliorée de cette dernière.

Je suis content de vous présenter une bonne alternative au Nutella. Bien sûr, ma recette n’a RIEN À VOIR avec le Nutella.

Les ingrédients sont cent pour cent naturels. Son action brûleur de graisses provient du contrôle de votre glycémie.

 

Une alternative saine au Nutella

Cet alternatif au Nutella contient tout ce dont votre corps à besoin pour être en équilibre. Les macronutriments suivants se trouvent naturellement dans cette succulence :

  • Lipides
  • Protéines
  • Glucides

Cette pâte crémeuse au chocolat est idéale en collation. Ou alors, en guise de dessert. Hummm ! Tellement bonne…

N’importe quand dans la journée, profitez d’une ou deux cuillères à soupe de cette crème si fondante. Même avant de dormir. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas ma fabuleuse pâte à tartiner qui va vous faire grossir. Loin de là.

Le problème avec le Nutella : c’est bourré de sucre et de lipide. Puis très pauvre en cacao. Et pour finir, c’est trop pauvre en noisette !

Mais voici l’avantage de ma crème au chocolat brûleuse de graisses :

Elle est riche en fibres, de protéines, de lipides, de glucides, de vitamines et minéraux. Avec une portion de 30-50 gr, vous allez vous régaler.

Quoi ? Vous n’avez jamais mangé une pâte à tartiner plus délicieuse que le Nutella ? Eh bien, il n’était pas trop tôt !

 

Le mot culpabilité n’existe pas dans votre dico

Quand vous mangez bien – équilibré – votre corps utilise ses réserves de graisses corporelles. Cela lui fournit de l’énergie.

Pour que cette crème au chocolat demande à libérer la graisse, équilibrez-la en mettant les bons ingrédients.

Note : cette recette ne contient que des aliments naturels.

Avant j’aimais tellement le Nutella… Je sais que si j’en mange, j’aimerais sans doute encore son goût. Mais maintenant que j’ai la recette de Nutella fait-main, je n’en ai plus rien à cirer de l’autre.

Si vous êtes soucieux de votre santé, ainsi que de votre ventre gros comme un ballon suisse. Eh bien ! Vous voilà armé d’une gourmandise saine. Un enfant de 7 ans pourrait le faire. Le plus dur ? C’est de résister à tremper votre doigt dedans.

Sachez que j’ai fait goûter mon Nutella fait maison à plusieurs personnes. Elles ont succombé à son goût.

Maintenant :

À vous de jouer !

 

Recette de pâte à tartiner au chocolat fait main

Pour votre satisfaction, votre santé et surtout votre tour de taille, voici les ingrédients :

  • 100 ml de crème de noix de coco (je choisis des briques bio de 200 ml que j’achète à Croc’Nature)
  • 1 avocat entier (mûr de préférence, il doit être mou au toucher)
  • 100 gr de purée d’amandes (environ 3 bonnes cuillerées à soupe de beurre d’amandes)
  • 30 gr de protéines en poudre (si votre poudre de protéines est sucrée, n’ajoutez rien d’autre de sucré)
  • 2 bonnes cuillerées à soupe de poudre de cacao brut à 100 %

C’est tout.

Si votre poudre de protéines ne contient pas de sucre, ajoutez-y soit un peu de stévia, soit du miel.

Perso, je préfère le miel. C’est un bon glucide. Il fait guise de glucides pour équilibrer la pâte.

 

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients ensemble, jusqu’à ce que ça devienne pâteux.

  1.   Dans un blender, mixez l’avocat avec la crème de noix de coco. Puis versez ce mélange dans un grand bol.
  2.   Ajoutez tous les autres ingrédients et puis mélangez avec une fourchette. Continuez de mélanger jusqu’à ce que tout soit lisse et homogène.
  3.   Placez la pâte dans un bocal, et stockez-le au frigo.

Si la crème est trop épaisse, ajoutez simplement un peu plus de crème de noix de coco. Si votre crème est trop liquide, ajoutez-y plus de protéines ou de cacao en poudre.

Niveau de difficulté : AUCUNE.

Vous obtiendrez de bons lipides, des fibres, de protéines et des glucides. Ça vous comblera. Elle maintiendra votre glycémie stable, donc vous fondrez votre graisse.

Rien ne vous oblige à suivre à la lettre ma recette, d’accord ? N’empêche, c’est la recette gagnante pour qu’elle soit délicieuse.

Si la votre est plus bonne que la mienne, merci de la partager avec moi en commentaire. Ne faites pas le radin, OK ? Je fais le radin, moi ? Non. Alors, si vous faites mieux, dites-le moi.

 

Une pâte de chocolat qui croustille ?

Oui, c’est possible. Vous n’avez qu’à jouter des noix mixées en fin de préparation.

Fondant et croquant !

Ne tombez pas dans le panneau. Des pâtes à tartiner pleines à craquer de sucres, pauvres en fibres et en protéines, ne valent presque pas mieux que le Nutella.

Essayez ma recette et dites-moi ce que vous en pensez. Ajoutez minutieusement vos ingrédients favoris – sans trop modifier la base.

Vous avez une fringale ?

Sortez votre pot de crème au chocolat fait main. Savourez-la. Lentement. Vous profiterez de son goût unique.

Et la conservation ?

J’ai testé plus d’une semaine au frigo. Ça ne pourrit pas. Au-delà d’une semaine, je n’en sais rien – je dévore tout en quelques jours.

La première fois, il m’a fallut deux jours pour finir mon pot de plus de 300 grammes – même l’excès que je n’ai pas pu faire entrer dans le bocal.

 

Merci de partager, car cela aidera ceux qui veulent une crème à tartiner SAINE.

Comment vous décrire un goût tel que ce nutella fait main ?

Kerim Yilmaz

Par le temps qui court, Kérim doit être en train d'écrire un article sans fin. Dans le seul but de vous apprendre à manger et à vous exercer si bien, que vous rendrez votre corps enviable.

6 thoughts on “Comment vous décrire un goût tel que ce nutella fait main ?

  • 26 janvier 2018 à 12 h 03 min
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    Salut Kerim !
    Tu viens de mettre fin à mes interminables recherches sur une alternative au nutella!
    Je me.demandais pourquoi sur les sites qui vendent des produits hyperprotéinés ne vendaient jamais des pates a tartiner autre que le beurre de cacahuetes et je desesperais de ne jamais en trouver !
    Quel bonheur ! Un grand merci pour ton aide !

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    • 26 janvier 2018 à 12 h 20 min
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      Salut Tham !

      C’est super alors ?
      J’espère que tu vas adorer, car c’est vraiment DÉLICIEUX ?
      Bien que le beurre de cacahuète est un régal aussi, cette crème est tout autre…
      DE RIEN.
      Bonne journée.

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  • 3 juin 2018 à 19 h 37 min
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    Hello Kerim,
    Merci pour cette recette. J’aimerais vraiment l’essayer mais je suis novice en nutrition et compléments. Je ne sais pas comment choisir « les protéines » à mettre dans cette pâte . Aurais-tu un conseil à me donner? Merci d’avance

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    • 3 juin 2018 à 20 h 24 min
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      Hello Lily,

      Excellente idée, je suis sûr que tu vas adorer.

      Alors, à propos de la protéine, j’utilise la protéine totale biologique (sans arôme) de chez Nutrimuscle.com. Je mets une dosette de 25 g de protéine (ce qui fait 20 g de protéine pure).

      Je pense que de la protéine en poudre au chocolat fera très bien l’affaire.

      Après, je n’ai jamais essayé autre chose que la protéine en poudre. Cela m’étonnerait que ça fasse la même texture avec du fromage blanc.

      Tu sais quoi, ça fait un petit moment que je n’ai pas préparé de crème au chocolat. Tu m’as donné envie d’en préparer demain. Comme je sais comment c’est bon, j’appréhende déjà le régal.

      Si tu as besoin d’aide, je suis là. Mais c’est facile à préparer de toute façon.

      La protéine en poudre permet de faire de cette collation, une collation équilibrée et rassasiante.

      Si tu t’en prépares, tu me diras ce que tu en penses j’espère.

      Bonne soirée Lily.

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  • 17 janvier 2019 à 20 h 17 min
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    Super recette mais j’aimerais remplacer les protéines en poudre par quelque chose de plus « naturel » … quelqu’un à une idée ?

    Ah oui pendant que je suis là … Mille mercis à Kerim pour tous ses bons conseils bien sûr mais aussi pour son positif et sa toujours bonne humeur !!!

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    • 21 janvier 2019 à 7 h 46 min
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      Salut Lupo, avant tout, merci beaucoup pour vos bons compliments.

      Moi, par exemple, j’utilise une poudre de protéines complètes de lait. Sans sucre ni édulcorant. Que les éléments du lait.

      S’il y a plus avantageux, je suis preneur.

      Répondre

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